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DOMAINE DU MOULIÉ
Cuvée L 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En gascon,mouliésignifie « moulin » et « meunier ». Dans la famille depuis 1920, le domaine borde l'ancien chemin menant au moulin du village situé sur le Bergons, petit affluent de l'Adour. Les deux soeurs Charrier, Lucie (à la cave) et Michèle (à la vigne), y conduisent en bio un vignoble de 16 ha.

un assemblage de petit manseng à peine teinté de gros manseng (2 %), bien ouvert sur les fruits exotiques, les agrumes et la torréfaction (neuf mois de fût). Franc et frais à l'attaque, le palais poursuit un développement sur la vivacité, qui souligne le retour du fruit (pomme cuite) en finale. Un vin alerte, harmonieux et prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulié
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LUCIE ET MICHÈLE CHARRIER
Dom. du Moulié
32400 Cannet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 77 73
F: +33 5 62 69 83 66
@: domainedumoulie@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du moulié, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux poires et amandes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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