DOMAINE DU MÉTÉORE Les Perséides 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2012 élevé en fût pendant douze mois est né d'un assemblage à parts égales de syrah et mourvèdre. De puissantes senteurs de cassis, de thym, de pruneau et de fruits surmûris s'échappent du verre. Dès l'attaque, le vin rappelle les arômes perçus à l'olfaction, avec une dominante de fruits confiturés. Une matière onctueuse enveloppe le palais, étiré par une pointe de fraîcheur. Un ensemble harmonieux, très représentatif de l'appellation.

Dom. Du Météore : Le vigneron

Une météorite serait tombée à Cabrerolles il y a plus de dix mille ans. Au fond d'un cratère de 220 m de diamètre (le cirque du Clot) se niche la vigne de Geneviève et Guy Libès (23 ha). Les cuvées portent ici des noms d'étoiles filantes : Orionides, Perséides, Léonides.

Détail du vin Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard à la broche.

Garde :
2016 - 2019
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Faugères
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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