Vin exceptionnel
coup de cœur
Le vigneron
Un mas (rouge effectivement) entre Méditerranée et étangs, abrité par le bois des Aresquiers. Julien Cheminal, qui l'a acquis en 1997, en a restauré le vignoble (35 ha) ainsi que le chai à l'imposante charpente. Il vinifie depuis 2002, montrant une belle régularité dans ses vins doux de muscat, en mireval et frontignan. Il développe aussi une production de vins secs en IGP.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une robe scintillante aux reflets verts, des parfums intenses de fruits exotiques (litchi) et d'agrumes qui invitent au voyage
Ce muscat nous entraîne dans un univers envoûtant de douceur, de finesse et de subtilité ; il conjugue l'opulence et un côté aérien, passant de la suavité acidulée de notes d'ananas au sirop à une finale tendre et chaleureuse. Un vin à la fois consistant et d'une rare délicatesse.
Détail du vin Domaine du mas rouge
Garde :
2015 - 2020
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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