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DOMAINE DU MAS ROUGE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un mas (rouge effectivement) entre Méditerranée et étangs, abrité par le bois des Aresquiers. Julien Cheminal, qui l'a acquis en 1997, en a restauré le vignoble (35 ha) ainsi que le chai à  l'imposante charpente. Il vinifie depuis 2002, montrant une belle régularité dans ses vins doux de muscat, en mireval et frontignan. Il développe aussi une production de vins secs en IGP.

un muscat agréable par son nez floral et printanier, et par sa bouche à la fois vivifiante, croquante et douce, aux nuances de fruits blancs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mas rouge
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU MAS ROUGE
30, chem. de la Poule-d'Eau
34110 Vic-la-Gardiole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 51 66 85
F: +33 4 67 51 66 89
@: contact@domainedumasrouge.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du mas rouge, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard à l'orange

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.