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DOMAINE DU LOOU
Esprit de blancs 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Longtemps propriété de l'abbaye Saint-Victor à  Marseille, le domaine du Loou, dont la tradition viticole remonte à  l'Antiquité, appartient depuis 1954 à  la famille Di Placido. Couvrant 25 ha à  l'origine, il compte aujourd'hui 60 ha de vignes d'un seul tenant, conduites en bio.

Une élégante robe aux reflets bouton d'or, un bouquet complexe et varié, à la fois citronné, exotique, floral et miellé, l'approche est très séduisante. En bouche, ce blanc s'affirme par une tonicité agréable, renforcée par une légère amertume en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du loou
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DI PLACIDO
Dom. du Loou
83136 La Roquebrussanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 86 94 97
F: +33 4 94 86 80 11
@: contact@domaineduloou.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du loou, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pain de poisson

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.