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DOMAINE DU HAUT-PONCIÉ
Roche Grès 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominant la vallée de la Saône, ce domaine dans la famille depuis 1960 et exploité par Patrick Tranchand depuis 1983 s'étend sur 16 ha répartis entre l'appellation beaujolais et trois crus  : fleurie, moulin-à-vent et saint-amour.

Un nez élégant sur la violette et la cerise. Au palais, le vin opte pour la finesse et la souplesse, plus que pour la puissance. Un ensemble harmonieux et complexe.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du haut-poncié
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA PATRICK TRANCHAND
Dom. du Haut-Poncié
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 07 51 25
F: +33 4 74 69 89 97
@: tranchand.patrick@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du haut-poncié, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pâté en croûte

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.