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DOMAINE DU HAUT PERRON
2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne ferme en polyculture s'est spécialisée dans la vigne et orientée vers la vente directe après l'installation en 1999 de Cédric Allion. Le vigneron exploite 30 ha couvrant les coteaux de Thésée sur la rive droite du Cher.

une belle minéralité dans ce blanc à la robe scintillante, dominé par des senteurs d'agrumes, frais et alerte en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du haut perron
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
8100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOM. GUY ALLION
15, rue du Haut-Perron
41140 Thésée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 48 01
F: +33 2 54 71 48 51
@: contact@guyallion.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.