DOMAINE DU GRAND MONTMIRAIL 2013 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Du Grand Montmirail 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

« Nous recherchons une certaine élégance dans nos vins ; la culture pinot' a orienté nos méthodes culturales et nos vinifications pour obtenir des vins d'une grande finesse », explique Yves Chéron. Un peu de Bourgogne dans la vallée du Rhône, en somme, et des vins en effet d'une réelle prestance, à l'image de ce 2013 élevé dix-huit mois en cuve, qui délivre un nez très expressif à dominante de réglisse. Gras, riche, d'une puissance parfaitement sous contrôle, porté par des tanins soyeux, le palais offre un équilibre magnifique et déploie une longue finale aux accents élégants et délicats de violette.

Cave Pascal : Le vigneron

Productrice de la vallée du Rhône et de la Côte de Nuits, la famille Chéron, originaire de Bourgogne, conduit depuis 1981 cette vaste propriété de 72 ha (dont 48 ha de vignes) en forme d'amphithéâtre, établie au pied des Dentelles de Montmirail, sur le versant sud. Un domaine très régulier en qualité, que ce soit pour ses gigondas, ses vacqueyras ou ses beaumes-de-venise.

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Détail du vin Domaine Du Grand Montmirail 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Grand Montmirail 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Grand Montmirail 2013 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Grand Montmirail 2013 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Grand Montmirail 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Grand Montmirail 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Grand Montmirail 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Grand Montmirail 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : selle d'agneau en croûte d'herbes.

Garde :

2018 - 2025

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

CAVE PASCAL

la Fiche du producteur