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DOMAINE DU GRAND MONTMIRAIL
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Productrice de la vallée du Rhône et de la Côte de Nuits, la famille Chéron, originaire de Bourgogne, conduit depuis 1981 cette vaste propriété de 72 ha (dont 48 ha de vignes) en forme d'amphithéâtre, établie au pied des Dentelles de Montmirail, sur le versant sud. Un domaine très régulier en qualité, que ce soit pour ses gigondas, ses vacqueyras ou ses beaumes-de-venise.

Le nez, discret, s'ouvre à l'agitation sur des notes délicates de poire mûre et de pétale de rose. La bouche, à l'unisson, se révèle ample et puissante. Une bouteille que l'on apprécie aussi bien dans sa jeunesse qu'après un peu de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand montmirail
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
5800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DU GRAND MONTMIRAIL
Le Grand-Montmirail
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 85 91
F: +33 4 90 65 89 23
@: contact@vignoblescheron.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du grand montmirail, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie gras
COMMENTAIRE
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