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DOMAINE DU FRESCHE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Boré conduit depuis 1989 ce domaine familial régulièrement mentionné dans le Guide. L'exploitation (27 ha), cultivée en bio, est implantée dans la partie ouest du vignoble angevin, sur des coteaux schisteux dominant la Loire.

Une robe traversée de reflets violines, soutenue. Au nez, d'intenses arômes de fruits rouges bien mûrs. Ce côté rond et mûr se confirme en bouche : la structure est ample et la finale chaleureuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du fresche
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ALAIN BORÉ
Dom. du Fresche 7, rte de Chalonnes, D 151
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 77 74 63
@: domainedufresche@orange.fr

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.