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DOMAINE DU CRAMPILH
Cuvée L'Obra 2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison béarnaise isolée, dominant un vallon agreste. L'exploitation se transmet depuis quatre générations et Bruno Oulié, ancien rugbyman et animateur sportif, a pris la relève en 1995. Le domaine couvre 24 ha, dédiés au madiran, au pacherenc-du-vic-bilh et aux IGP du Comté tolosan.

À deux doigts du coup de coeur, ce blanc sec né du petit manseng (60 %) et du petit courbu dévoile un bouquet intense d'agrumes, de poire, de pomme et de fleurs blanches. La bouche se révèle souple et fraîche, voire nerveuse, dès l'attaque ; une tension qui ne faiblit pas jusqu'à la longue finale, stimulée encore par de beaux amers. Une oeuvre (obraen béarnais) pleine de vitalité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du crampilh
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BRUNO OULIÉ
Domaine du Crampilh chem. dép. 205
64350 Aurions-Idernes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 04 00 63
F: +33 5 59 04 04 97
@: madirancrampilh@orange.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : tartare de bar
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