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DOMAINE DU COTEAU DES CHARMES
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1830, le domaine, dont Sylvie et Jean-Luc Dupeuble ont pris les rênes en 1984, s'est agrandi au fil des générations pour aujourd'hui couvrir 12 ha. Un clos de 3 ha entoure les bâtiments, le reste de l'exploitation s'étendant à flanc de coteaux.

Le nez évoque les fruits secs et les fleurs blanches, soulignés d'une note minérale. Le palais souple et tendre, bien équilibré par une belle fraîcheur, est marqué par une touche beurrée en finale. Un chardonnay élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du coteau des charmes
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SYLVIE ET JEAN-LUC DUPEUBLE
Changy
69820 Vauxrenard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 90 01
F: 04 74 69 90 01
@: dupeuble.domaineducoteaudescharmes@wanadoo.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : cake au jambon
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.