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DOMAINE DU COTEAU DE VALLIÈRES
Mélusine 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lucien Grandjean incarne la troisième génération à la tête de ce domaine familial de 10,5 ha qui propose quatre crus : régnié, morgon, fleurie, moulin-à-vent.

les parfums de fruits noirs bien mûrs, délicatement kirschés et rehaussés d'une touche minérale, traduisent une vendange mûre. La bouche, ample, s'appuie sur des tanins serrés, au grain fin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du coteau de vallières
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCIEN & LYDIE GRANDJEAN
Vallières
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 24 92
F: 04 74 69 23 36
@: grandjean.lucien@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du coteau de vallières, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ris de veau aux champignons

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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