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DOMAINE DU COLOMBIER
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial créé en 1974 comprend un vignoble de 43 ha situé non loin de Doué-la-Fontaine, la « cité des roses ». à€ sa tête depuis 2003, Sylvain Bazantay et sa soe“ur Florence, à  l'aise dans les trois couleurs, proposent une vaste gamme de vins d'Anjou.

La robe est pâle et le nez encore discret. Ce vin tout en retenu révèle ses qualités en bouche, distillant des notes de cassis et de grenadine. L'acidité contrebalance la sucrosité et confère à ce rosé un équilibre intéressant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du colombier
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL SYLVAIN ET FLORENCE BAZANTAY
10, rue du Colombier Linières
49700 Brigné-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 31 82
F: 02 41 59 31 82
@: earlbazantay@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du colombier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux myrtilles
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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