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DOMAINE DU CLOS DES GOHARDS
Cuvée Emma 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mickaà«l et Fabienne Joselon, frère et soe“ur, ont repris l'exploitation familiale en 2009 lors du départ de leur père en retraite. Régulièrement distingué dans le Guide, le domaine compte 42 ha et propose diverses appellations ligériennes.

Cette cuvée s'affiche en robe vieil or et dévoile des notes de fruits secs prolongées par un palais gourmand, gras et puissant, rehaussé en finale par une fine vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos des gohards
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL JOSELON
Les Oisonnières
49380 Chavagnes-les-Eaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 13 98
F: 02 41 54 13 98
@: earljoselon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du clos des gohards, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : galette des rois
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.