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DOMAINE DU CLOS D'ALARI
Jules 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne-Marie et Nathalie Vancoillie, mère et fille, conduisent depuis 1998 ce domaine niché au coeur du Var, près de l'abbaye du Thoronet, et disposant d'un vignoble de 8 ha en AOC côtes-de-provence. Elles produisent également de l'huile d'olive grâce à leurs trois cents oliviers et exploitent aussi des chênes truffiers.

un rouge friand et généreux, affiné par un élevage qui respecte le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos d'alari
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2674
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

NATHALIE VANCOILLIE
717, rte de Mappe 717, rte de Mappe
83510 Saint-Antonin-du-Var
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 46 74
F: +33 4 94 72 90 51
@: leclosdalari@noos.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du clos d'alari, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lasagnes
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.