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DOMAINE DU CHÊNE
Viognier 2014

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1985, Marc et Dominique Rouvière ont acquis cette propriété située dans le parc régional du Pilat. Partis avec 5,5 ha en saint-joseph et en condrieu, ils exploitent aujourd'hui 16 ha, conduits depuis 2012 avec leurs enfants Anaïs et Julien.

Très belle expression du viognier, cette cuvée dévoile un nez gourmand et intense de fleurs blanches et de pêche agrémentées de notes de moka et de crème pâtissière. Une richesse aromatique que l'on retrouve dans un palais ample, gras et chaleureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du chêne
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FAMILLE ROUVIÈRE
8, Le Pêcher 8, Le Pêcher
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 27 34
F: +33 4 74 87 02 70
@: rouviere.marc@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.