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DOMAINE DU CHÊNE
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1985, Marc et Dominique Rouvière ont acquis cette propriété située dans le parc régional du Pilat. Partis avec 5,5 ha en saint-joseph et en condrieu, ils exploitent aujourd'hui 16 ha, conduits depuis 2012 avec leurs enfants Anaïs et Julien.

un saint-joseph rond, léger et fruité (fruits rouges), un brin végétal et épicé. À boire dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du chêne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE ROUVIÈRE
8, Le Pêcher 8, Le Pêcher
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 27 34
F: +33 4 74 87 02 70
@: rouviere.marc@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du chêne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté de veau aux olives

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COMMENTAIRE
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