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DOMAINE DU BOIS MAYAUD
L'Osmose 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issus de familles vigneronnes, Françoise et Jean Boucher ont créé leur exploitation en 1994. Ludovic, leur fils, a rejoint l'aventure dix ans plus tard. Leur vignoble couvre 11 ha.

ce 2013 offre un palais franc et friand qui dispense des saveurs généreuses de fruits confits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bois mayaud
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE ET LUDOVIC BOUCHER
1, allée du Bois-Mayaud
37140 Chouzé-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 95 17 23
F: 02 47 95 17 23
@: domaineduboismayaud@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du bois mayaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : jambon persillé

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…