DOMAINE DU BOIS DE SAINT-JEAN Gadagne 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Du Bois De Saint-jean Gadagne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une belle base de syrah (85 %) est à l'origine de cette cuvée d'une complexité rare : pierre à fusil, épices, fruits rouges confits, réglisse, olive noire... La bouche, magistrale, d'une longueur exceptionnelle, monte progressivement en puissance, offrant beaucoup de gras et de volume, portée par des tanins denses et serrés, au grain très fin. On serait tenté de ne pas attendre, mais la sagesse impose un peu de patience : dans deux ou trois ans l'apogée débutera, pour longtemps...

Dom. Du Bois De Saint-jean : Le vigneron

Établie à Jonquerettes depuis 1650, la famille Anglès se consacre à la viticulture à partir de 1910. Une tradition perpétuée avec grand talent par Vincent et son frère Xavier qui, à la tête de 48 ha de vignes, proposent des vins d'une constance remarquable.

Détail du vin Domaine Du Bois De Saint-jean Gadagne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bois De Saint-jean Gadagne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bois De Saint-jean Gadagne 2014 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bois De Saint-jean Gadagne 2014 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bois De Saint-jean Gadagne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bois De Saint-jean Gadagne 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Bois De Saint-jean Gadagne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeon aux truffes et foie gras.

Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Bois De Saint-jean Gadagne 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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