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DOMAINE DESOM
Riesling Wormeldange Koeppchen 2015 • Gd 1er cru

Guide 2017
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IDENTITÉ DU VIN :
Domaine desom
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DESOM
9, rue Dicks
5521 Remich
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 23 60 40
F: +352 23 69 47
@: desom@pt.lu

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PLAT RECOMMANDÉ : croustade de langouste
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.