Le vigneron
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L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce rosé en robe légère dévoile un bouquet soutenu de framboise mâtiné de nuances amyliques. Une attaque franche ouvre sur un palais très équilibré, rond, gras et frais à la fois, étiré dans une longue finale tout en finesse. Finaliste du jury des coups de cœur.
Détail du vin Domaine des vallettes
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 °C
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Un mot du vin
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Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.
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