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DOMAINE DES SOULANES
Bastoul Laffite 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avant de se mettre à son compte en 2002, Daniel Laffite a travaillé quinze ans pour une importante propriété, exploitée en agriculture biologique depuis 1972. Il en a racheté une partie et aménagé sa cave. Il exploite aujourd'hui 17 ha avec sa femme Cathy.

Une robe pleine de jeunesse, aux reflets violines, à laquelle répond un nez subtil et tonique, associant les fruits à noyau à des notes vives de groseille et d'agrumes. Élégance, finesse et fraîcheur définissent la bouche. Un joli « vin plaisir » qui fera merveille à l'apéritif ou sur un buffet.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des soulanes
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANIEL LAFFITE
Mas de Las Fredas
66720 Tautavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 33 63 14
F: 04 68 29 12 84
@: daniel.laffite@nordnet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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