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DOMAINE DES SCHISTES
Rancio sec

Guide 2017
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IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des schistes
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DES SCHISTES
1, av. Jean-Lurçat
66310 Estagel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 11 25
F: +33 4 68 29 47 17
@: sire-schistes@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des schistes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet mignon de porc en croûte

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.