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DOMAINE DES ROSIER
Noir de truffe 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno Rosier est établi depuis 1991 dans ce mas de pierres blanches entouré de vignes, de lavandin et de chênes truffiers. Le domaine implanté au pied du petit village perché de Chantemerle-lès-Grignan couvre 30 ha.

une originalité que ce vin issu du seul marselan. Un grignan très expressif, non pas sur la truffe - le nom de la cuvée évoque plutôt la couleur sombre du champignon - mais sur les fruits rouges mûrs et les épices, étayé par un bon boisé et des tanins fondus et soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des rosier
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES ROSIER
335, rte des Vignes
26230 Chantemerle-lès-Grignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 98 53 84
F: 04 75 98 53 84
@: marc.domaine.des.rosier@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des rosier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de lapin

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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