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DOMAINE DES ROCHELLES
Tradition 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit depuis les années 1970 par Jean-Yves Lebreton, rejoint entre-temps par son fils Jean-Hubert, ce domaine de 56 ha s'était spécialisé en viticulture dès 1920. Avec plusieurs coups de coeur à son actif, il fait partie des références de l'Anjou pour sa production de vins rouges.

Le domaine s'y entend aussi en matière de « douceurs » angevines. D'une teinte dorée brillante et intense, cette cuvée séduit par ses senteurs de fruits exotiques et de pêche. On retrouve la pêche accompagnée de l'abricot et de la mangue dans un palais puissant, charnu, bien équilibré entre fraîcheur et rondeur. La dégustation s'achève sur d'agréables notes persistantes et fruitées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des rochelles
GARDE :
2015 - 2025
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL LEBRETON
Dom. des Rochelles
49320 Saint-Jean-des-Mauvrets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 92 07
F: +33 2 41 54 62 63
@: jy.a.lebreton@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des rochelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de sandre au beurre blanc

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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