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DOMAINE DES REMPARTS
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Saint-Bris-le-Vineux, un Sorin peut en cacher un autre. Ici, nous sommes chez Patrick, Jean-Marc et Thomas, issus d'une longue lignée de vignerons et conduisant une belle unité de 40 ha.

Agréable et fin, ce sauvignon bourguignon a tendance à « chardonner » avec ses notes de fleurs blanches et sa rondeur avenante, complétées de nuances exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des remparts
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DES REMPARTS
6, rte de Champs
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 33 59
F: +33 3 86 53 62 12
@: contact@domaine-des-remparts.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des remparts, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : asperges sauce hollandaise

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