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DOMAINE DES POUPELINES
Sec

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominique Percereau est installé depuis 1991 sur ce domaine de 20 ha implanté sur la rive droite de la Loire, peu avant Amboise.

Cet assemblage chenin-chardonnay présente une fine mousse. Très frais et bien fruité au nez comme en bouche, de la légèreté, un bon équilibre sucre-acidité : il fera un bon compagnon pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des poupelines
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE PERCEREAU
85, rue de Blois
37530 Limeray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 30 17 86
F: +33 2 47 30 16 51
@: domainedespoupelines@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des poupelines, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rillettes de saumon

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COMMENTAIRE
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