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DOMAINE DES GERBEAUX
Champs roux 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble familial fut créé en 1896 par Jacques Charvet, l'arrière-grand-père de Jean-Michel Drouin. Il compte aujourd'hui 13 ha de chardonnay répartis dans les appellations mâcon, saint-véran et pouilly-fuissé. Une valeur sûre, avec des coups de coeur réguliers du Guide dans cette dernière AOC.

Jean-Michel Drouin signe à nouveau un vin de haute volée et décroche ici son neuvième coup de coeur en pouilly-fuissé, si nous avons bien compté. Un 2013 très élégant dans sa robe jaune d'or aux reflets bronze lumineux. Non moins élégant, le nez évoque intensément les petites fleurs blanches et les fruits mûrs bien mariés aux notes boisées de l'élevage. Une intensité aromatique à laquelle fait écho une bouche riche, puissante, séveuse et parfaitement équilibrée, qui s'étire longuement sur des accents d'agrumes confits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des gerbeaux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEV DOM. DES GERBEAUX
Les Gerbeaux
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 80 17
F: +33 3 85 35 87 12
@: j-michel.drouin.gerbeaux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des gerbeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille à la crème
COMMENTAIRE
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