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DOMAINE DES GARENNES
Empreinte 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une exploitation familiale implantée depuis quatre générations à Montreuil-Bellay, petit village célèbre pour son château et les vestiges de ses remparts. Deux cousins, Stéphane Manguin et Fabrice Baron, sont aujourd'hui à la tête du vignoble, qui couvre 40 ha.

neuf mois d'élevage en fût ont permis à cette cuvée de s'affiner et d'offrir à l'olfaction de subtiles senteurs de vanille assorties de touches d'ananas. La bouche est tendre et délicate et le boisé bien fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des garennes
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES GARENNES
156, av. Paul-Painlevé
49260 Montreuil-Bellay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 34 94
@: vignoblemainguin-baron@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des garennes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langoustines au piment d'Espelette

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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