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DOMAINE DES CLOSIERS
2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est exploité par la même famille depuis quatre générations. Il étend son vignoble sur 14 ha, conduits depuis 1993 par Élie Moirin.

Cette cuvée sombre tirant vers le noir libère après aération des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Arômes qui se déclinent dans une bouche harmonieuse, structurée par des tanins fermes mais sans dureté. À attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des closiers
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL ELIE MOIRIN
8, rue Valbrun
49730 Parnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 38 12 32
F: 02 41 38 11 14
@: domainedesclosiers@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des closiers, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de porc

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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