Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DES CLÉMENDIÈRES
Sauvignon 2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir acquis son expérience dans différents vignobles de France (Alsace, Bordelais, Bourgogne…) et en Californie, Arnault Ponlevoy a rejoint en 2006 le domaine familial : 16 ha qu'il cultive avec son frère.

Paré d'une robe pâle et cristalline, ce sauvignon révèle d'emblée son caractère élégant à travers de fines notes d'abricot, d'ananas et de fruits exotiques. Une ligne aromatique séduisante et harmonieuse que l'on retrouve dès l'attaque dans une bouche très soignée, équilibrée, à la fois fraîche et ronde, prolongée avec délicatesse par une finale sur la pêche de vigne. Un blanc de repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des clémendières
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Touraine ?


Achetez vos vins de Touraine au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL PONLEVOY
402, La Hardionnerie
37150 Bléré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 70 89 59 71
F: +33 2 47 30 39 50
@: arnaultponlevoy@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des clémendières, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : suprême de volaille sauce crémée

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Rameau de vigne de l'année.