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DOMAINE DES CHATAÎGNALS
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignerons des Côtes d'Olt forment avec les coopératives de Fronton, Rabastens et Técou le groupe Vinovalie, qui compte 4000 ha de vignes et 450 adhérents.

Un pur malbec né sur des graves. Le nez mêle avec délicatesse fruits noirs (mûre, prune, cerise), violette, cuir et épices douces (poivre, clou de girofle). La bouche au fruité mûr montre souplesse, volume et puissance adossée à des tanins présents mais sans agressivité. Un vin riche et prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des chataîgnals
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2018 - 2021
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VINOVALIE - CÔTES D'OLT

46140 Parnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 71 86
F: +33 5 65 30 35 28

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des chataîgnals, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de sanglier
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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