DOMAINE DE VILLAINE Les Saint-Jacques 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Nés sur un sol à dominante d'argile et de calcaire, ces jeunes chardonnays plantés en 1995 ont donné un vin intensément bouqueté autour des fruits frais (abricot, pêche de vigne) mêlés de notes florales et d'épices chaudes. La bouche apparaît ample, ronde et souple, stimulée par une belle minéralité.

Dom. De Villaine : Le vigneron

Ce domaine situé à Bouzeron exploite près de 26 ha de vignes en culture biologique, répartis dans les diverses appellations de la Côte chalonnaise. Aubert de Villaine (copropriétaire de la Romanée-Conti) et son épouse Pamela en ont confié la gestion à leur neveu Pierre de Benoist depuis 2001.

Détail du vin Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite aux amandes.

Garde :
2017 - 2022
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rully
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Villaine Les Saint-jacques 2015 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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