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DOMAINE DE SOLENZARA
Porto Vecchio 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les terres de ce domaine étaient allouées à l'industrie jusqu'en 1857, à l'arrivée de nouveaux propriétaires qui défrichent alors ces 100 ha de terre et en consacrent 15 à la vigne et une autre partie à la polyculture. Depuis 1990, Émile Lucchini est aux commandes de ce vignoble qu'il conduit en agriculture raisonnée.

Ce 2013 né d'un assemblage de sciaccarellu, de niellucciu et de mourvèdre se présente dans une surprenante robe claire. Il est introduit par un nez franc de fruits et de notes minérales. Le palais rappelle les fruits noirs et rouges et déroule une matière souple et fraîche à la fois. Un vin atypique, à apprécier dans sa jeunesse ou à laisser vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de solenzara
RÉGION :
Corse
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
5333
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉMILE LUCCHINI
Dom. de Solenzara
20145 Solenzara
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 57 49 76
F: +33 4 95 57 44 10
@: info@domainedesolenzara.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de solenzara, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : assiette de charcuterie corse

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.