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DOMAINE DE SAVAGNY
Poulsard 2012

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 12 ha, créé en 1986 par Claude Rousselot-Pailley et acquis une quinzaine d'années plus tard par la Maison du Vigneron, affaire de négoce établie à Crançot.

Lumineuse, la robe rouge cuivré de ce poulsard est une invitation à fêter les beaux jours. Les petits fruits rouges (fraise des bois, groseille, framboise) bien expressifs parfument le nez sur lequel on a envie de s'attarder. Tout aussi intéressante, la bouche a trouvé un juste équilibre entre structure tannique, fine acidité et fraîcheur fruitée. Un vrai « vin plaisir ».
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de savagny
RÉGION :
Jura
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
3238
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE SAVAGNY
22, rte de Champagnole
39570 Crançot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 87 61 30
F: +33 3 84 48 21 36
@: bleberre@lgcf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de savagny, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : assiette de charcuterie

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