DOMAINE DE SAINTE-CÉCILE Grenache Cinsault L'Harmonie 2015 - rosé

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine De Sainte-cécile Grenache Cinsault L'harmonie 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Né sous la protection de sainte Cécile, patronne des musiciens, ce rosé au teint pâle, rose orangé, joue une jolie partition, où le grenache (60 %) répond au cinsault. Au nez, il égrène des notes intenses et dynamiques de cassis (le bourgeon et le fruit) avec des nuances mentholées à l'aération. On retrouve le cassis dans un palais franc en attaque, rond et gras, tendu par une fraîcheur acidulée.

Sarl Dom. De La Baume : Le vigneron

Ce domaine situé à Servian, entre Béziers et Pézenas, étend ses 20 ha sur des terroirs de cailloutis calcaires en semi-coteaux. Dans le giron des Grands Chais de France depuis 2013.

Vins de Vins de pays/IGP Oc

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Détail du vin Domaine De Sainte-cécile Grenache Cinsault L'harmonie 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Sainte-cécile Grenache Cinsault L'harmonie 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Sainte-cécile Grenache Cinsault L'harmonie 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Sainte-cécile Grenache Cinsault L'harmonie 2015 rosé ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Sainte-cécile Grenache Cinsault L'harmonie 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Sainte-cécile Grenache Cinsault L'harmonie 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ceviche.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Oc
la Fiche appellation

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