DOMAINE DE SAINT-GUILHEM Renaissance 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine De Saint-guilhem Renaissance 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'une couleur profonde et encore jeune aux reflets violets, ce 2011 a bénéficié d'un élevage de trente-six mois en fût. Il dévoile un nez expansif de fruits à l'eau-de-vie et de fruits noirs confiturés, teintés de réglisse et d'un subtil boisé. Ample et charnu, il s'appuie sur des tanins encore un peu fermes et offre une finale fraîche  : il a encore des réserves.

Philippe Laduguie : Le vigneron

Cet ancien domaine viticole (1738) est situé entre la deuxième et la troisième terrasse du Tarn. Il doit son nom au comte de Toulouse, Guillaume de Gellone canonisé en 1066 sous le nom de saint Guilhem. Aujourd'hui propriété de Philippe Laduguie, il compte plus de 36 ha, mais les vignes (6,5 ha) composent avec les prés et les bois.

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Détail du vin Domaine De Saint-guilhem Renaissance 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Saint-guilhem Renaissance 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Saint-guilhem Renaissance 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Saint-guilhem Renaissance 2011 rouge ont-elles été produites ? 6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Saint-guilhem Renaissance 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Saint-guilhem Renaissance 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Saint-guilhem Renaissance 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Saint-guilhem Renaissance 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aiguillettes de canard aux figues.

Garde :
2015 - 2019
Production :
6 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fronton
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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