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DOMAINE DE ROUDÈNE
Cuvée Jean de Pila 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le village de Paziols, au pied du mont Tauch : c'est là que sont installés depuis 1986 Jean-Pierre (expert en hydrogéologie) et Bernadette Faixo, à la tête de 36 ha de vignes.

un nez de fruits rouges surmûris, de laurier, d'épices et de cuir, un palais rond et généreux, ce fitou vise le plaisir immédiat et y parvient pleinement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de roudène
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNADETTE ET JEAN-PIERRE FAIXO
5, espace des Écoles
11350 Paziols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 45 43 47
F: 04 68 45 43 47
@: domainederoudene@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de roudène, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : assiette de charcuterie

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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