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DOMAINE DE RIAUX
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Jeannot, vignerons à Saint-Andelain depuis plus de deux cents ans, se sont établis sur le Domaine de Riaux en 1923. Alexis, fils de Bertrand, incarne la huitième génération à la tête d'un vignoble de 14 ha.

La minéralité des argiles à silex s'exprime avec élégance dans ce vin, assortie d'agrumes (citron) et de fruits exotiques (mangue). Franche en attaque, la bouche confirme la minéralité perçue à l'olfaction. De bonne constitution, déjà bien équilibré, ce 2014 a du potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de riaux
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA JEANNOT PÈRE ET FILS
Dom. de Riaux
58150 Saint-Andelain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 11 37
F: +33 3 86 39 06 21
@: alexis.jeannot@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de riaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon grillé et beurre d'herbes
COMMENTAIRE
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