Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE PEYRE BRUNE
Coteaux de l'Ardèche Les Chênes 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à Beaulieu, à l'extrême sud de l'Ardèche, ce domaine s'étend sur 16 ha, créé en 2003 par Régis Quentin, qui a quitté le monde de l'informatique pour se consacrer à la vigne – plus en adéquation avec sa formation d'ingénieur agricole.

De la syrah, du grenache et une touche de carignan dans ce vin riche, vineux et puissant, ouvert sur le pruneau à l'alcool, les fruits rouges confiturés et les épices douces. Du caractère et un bon potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de peyre brune
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL LA CROIX BEAULIEU
Dom. de Peyre Brune Pléoux
7460 Beaulieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 39 29 01
@: contact@peyrebrune.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : daube de sanglier
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.