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DOMAINE DE PETRA BIANCA
Figari Vinti Legna 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Joà«l Rossi et Jean Curallucci reprennent en 1990 cette propriété de 50 ha, implantée sur un terroir granitique. Situé dans la commune de Figari, à  l'extrémité sud de l'àŽle de Beauté, le domaine est conduit en bio.

Un 2014 à l'élevage mixte qui dévoile à l'olfaction des parfums fougueux de fruits rouges, d'épices et de bois. Ce que confirme la bouche, solidement bâtie autour de tanins de qualité mais encore un peu stricts. Un vin encore dans sa jeunesse qu'il faudra savoir attendre pour en apprécier toute la complexité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de petra bianca
RÉGION :
Corse
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL PETRA BIANCA
Joël Rossi lieu-dit Petra-Grossa
20114 Figari
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 20 31 28 80
@: petra.bianca@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de petra bianca, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande grillée

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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