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DOMAINE DE NUEIL
Cuvée des Cigales 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Laurent Gilloire est le propriétaire de cette ancienne ferme fortifiée du XVIe s. qui comprend les ruines du manoir ayant appartenu à Marie de Mauléon. Le vignoble de 14 ha se répartit entre terrasses et coteaux.

Les vignes de soixante ans à l'origine de ce joli 2013 se situent sur un coteau où les cigales ont élu domicile. Le vin séduit avant tout par son intensité aromatique centrée sur les fruits mûrs, au nez comme en bouche, ainsi que par le soyeux de ses tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nueil
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT GILLOIRE
Domaine de Nueil
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 19 24
@: laurent.gilloire@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de nueil, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : onglet sauce marchand de vin

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COMMENTAIRE
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