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DOMAINE DE NOIRÉ
Caractère 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Max Manceau, fort de vingt-huit ans d'expérience dans l'un des plus beaux châteaux de Chinon, se consacre désormais à la propriété familiale de 15 ha dont il a pris la tête avec son épouse Odile en 2002. Le domaine est en conversion bio.

un vin généreux et très structuré, encore marqué par l'élevage sous bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de noiré
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
8550
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE NOIRÉ
160, rue de l'Olive
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 44 89
F: +33 2 47 98 44 13
@: domaine.de.noire@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de noiré, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande en sauce

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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