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DOMAINE DE NERLEUX
La Folie des Loups

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre du Saumurois, le Domaine de Nerleux (« loups noirs » en ancien français) est ancré dans les terres de Saint-Cyr-en-Bourg depuis neuf générations. Couvrant aujourd'hui 48 ha, il est conduit par Régis et Élisabeth Neau, rejoints en 2011 par leur fille Amélie.

La bulle est fine et la robe brillante. Le nez d'une belle intensité mêle les agrumes et les fleurs blanches. Une fine effervescence stimule une bouche tendue et de bonne longueur. Tout indiqué pour les fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nerleux
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

AMÉLIE NEAU
4, rue de la Paleine
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 51 61 04
F: +33 2 41 51 65 34
@: contact@nerleux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de nerleux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-jacques poêlées

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COMMENTAIRE
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