DOMAINE DE NALYS Eicelènci 2015 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Nalys Eicelènci 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Pierre Pelissier, l'oenologue du domaine, part à la retraite et quitte en apothéose la propriété avec cet énième coup de coeur. Avec un remarquable blanc mariant au grenache (46 %), la clairette et la roussanne. La robe pâle s'anime de reflets argentés. Le nez, très expressif, mêle la pêche jaune et la mangue. Dans une belle continuité, la bouche déploie ce fruité gourmand, assorti de notes beurrées et grillées. Elle affiche un superbe équilibre, entre un beau gras et une fraîcheur qui lui donne relief et longueur. L'harmonie même.

Sci Ch. De Nalys : Le vigneron

L'un des plus anciens domaines de Châteauneuf-du-Pape, répertorié dès le XVII^es., alors propriété de la famille Nalys. Son vénérable vignoble (52 ha) a connu une renaissance à partir des années 1950. Il est aujourd'hui dans le giron de l'assureur Groupama. Une valeur sûre de l'appellation.

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Détail du vin Domaine De Nalys Eicelènci 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Nalys Eicelènci 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Nalys Eicelènci 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Nalys Eicelènci 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 189 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Nalys Eicelènci 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Nalys Eicelènci 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Nalys Eicelènci 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de veau crémée aux truffes.

Garde :

2017 - 2022

Production :

3 189 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCI CH. DE NALYS

la Fiche du producteur