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DOMAINE DE MUZY
Pinot noir 2013

Guide 2016
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marc Liénard a fait renaà®tre à  partir de 1982 le vignoble de son père et de son grand-père, planté sur les cà´tes meurtries par la Grande Guerre, au coe“ur du village de Combres-sous-les-Cà´tes  : quelque 11 ha de vignes aujourd'hui, conduits en biodynamie, auxquels s'ajoutent des vergers. Une référence incontournable en IGP Cà´tes de Meuse, qui a vu revenir en 2011 la nouvelle génération avec Thibaud et Angélique,wine makersen Nouvelle-Zélande.

Nouveau coup de coeur pour le domaine, le quatrième en quatre éditions, excusez du peu… Le pinot noir à son meilleur avec ce 2013 d'un magnifique grenat, ouvert sur les fruits rouges mûrs et un boisé très racé, aux tonalités finement brûlées. La bouche est admirable de souplesse et d'élégance, portée par des tanins très soyeux. Du velours.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de muzy
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DE MUZY
3, rue de Muzy
55160 Combres-sous-les-Côtes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 29 87 37 81
F: +33 3 29 87 35 00
@: info@domainedemuzy.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : pintade rôtie
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.