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DOMAINE DE MUJOLAN
Collines de la Moure Élevé en fût de chêne 2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vaste domaine de 63 ha d'un seul tenant au pied du massif de La Gardiole, commandé par un château du XVIIIe s. et son parc arboré, Mujolan revit depuis 2001 et son achat par les familles Lahoz et Boutonnet.

Assemblage original de merlot, de cabernet-sauvignon, de marselan et de syrah, cette cuvée a fait forte impression. Le nez, généreux et complexe, associe les fruits noirs confiturés, le pruneau, les épices et une petite touche animale. La bouche, à l'unisson, présente un équilibre remarquable entre une matière riche et ronde, un boisé parfaitement dosé et des tanins fins et soyeux qui lui apportent beaucoup d'élégance et une bonne tenue à la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mujolan
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JACQUES BOUTONNET
Domaine de Mujolan RN113
34690 Fabrègues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 85 11 06
F: +33 4 67 85 47 71
@: contact@mujolan.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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