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DOMAINE DE MONTINE
Émotion 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés dans une ancienne ferme du château de Grignan, Jean-Luc et Claude Monteillet, également trufficulteurs, exploitent depuis 1987 ce domaine familial de 70 ha, très en vue pour ses grignan-les-adhémar.

Fidèle au rendez-vous du Guide et, comme souvent, aux meilleures places, le Dom. de Montine propose ici une cuvée mi-grenache mi-syrah qui s'affirme sans attendre par son nez puissant de fruits rouges confiturés et d'épices douces. L'annonce d'un palais tout aussi expressif, dense, rond, soutenu par de beaux tanins au grain fin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE MONTINE
hameau de la Grande-Tuilière BP 5
26230 Grignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 46 54 21
F: +33 4 75 46 93 26
@: domainedemontine@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de montine, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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