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DOMAINE DE MONTBOURGEAU

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1920 que Victor Gros, le grand-père de Nicole Deriaux, s'est installé à Montbourgeau. Son père, Jean Gros, conforta la renommée du domaine. À proximité des 9 ha de vignes se dévoile un lieu bucolique, bordé par une allée de tilleuls débouchant sur les chais qui entourent la maison familiale.

Jaune paille aux reflets brillants, ce macvin présente un bel équilibre olfactif entre pointe végétale discrète, agrumes confits, raisins secs et miel. Une impression d'harmonie confirmée dans une bouche très nette et longue, où fruits confits et note torréfiée apportent à la fois douceur et fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montbourgeau
RÉGION :
Jura
GARDE :
2019 - 2025
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE MONTBOURGEAU
53, rue de Montbourgeau
39570 L'Étoile
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 47 32 96
F: +33 3 84 24 41 44
@: domaine@montbourgeau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de montbourgeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gratin de poires à la vanille et à l'amande amère

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.